Tolmezzo (giovedì, 9 ottobre 2025) — Tutto pronto a Tolmezzo per accogliere la XXII edizione de Il Filo dei Sapori, che da domani, venerdì 10 ottobre, e fino a lunedì 13, trasformerà la città carnica nella capitale del gusto e della biodiversità di montagna. Vie, piazze e palazzi storici diventeranno un laboratorio a cielo aperto, tra degustazioni, mostre, laboratori e momenti di incontro dedicati al mondo agricolo e ai prodotti locali.
di Ludovica Maura Santarelli
Ad aprire la manifestazione sarà un doppio appuntamento: alle 17.30 alla Biblioteca “Adriana Pittoni” la presentazione del libro Le Madonne Vestite del Friuli di Paola Treppo, seguita, dalle 18, dalla cena itinerante Palazzi in festa, che porterà i partecipanti alla scoperta dei luoghi storici di Tolmezzo attraverso il gusto.
Nel fine settimana, il centro cittadino si animerà con il grande mercato di piazza Centa, cuore pulsante della kermesse, dove produttori, artigiani e studenti proporranno esperienze legate ai sapori e ai mestieri della montagna. Tra le novità di quest’anno la Via delle Malghe, dedicata ai formaggi d’alpeggio e alla vita in quota, e la mostra fotografica di Ulderica Da Pozzo.
Con il sostegno della Comunità di Montagna della Carnia, del Comune di Tolmezzo e di PromoTurismo FVG, Il Filo dei Sapori torna a raccontare la ricchezza del territorio e l’ingegno di chi vive e lavora in montagna. Un invito a riscoprire la Carnia con tutti i sensi, a partire da domani.
Last modified: Ottobre 9, 2025
