(Mercoledì, 8 ottobre 2025) — Una delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia nel settore alimentare compie un passo decisivo verso la crescita. FVS Sgr, società controllata dalla finanziaria regionale Veneto Sviluppo, ha acquisito una partecipazione di maggioranza del 53% in Biolab, azienda goriziana specializzata in alimenti biologici, vegetariani e plant-based, con un consolidato impianto produttivo anche a San Daniele del Friuli.
di Ludovica Maura Santarelli
L’operazione, perfezionata tramite il veicolo societario Lion 2, vede la partecipazione di Banca Ifis come co-investitore finanziario e il reinvestimento del fondatore Massimo Santinelli e della società di advisory Itinera.
Fondata nel 1991 come laboratorio artigianale a Gorizia, Biolab oggi è tra i principali player italiani del settore plant-based e biologico, con circa 150 dipendenti distribuiti nei tre stabilimenti di Gorizia e in quello di San Daniele del Friuli, acquisito nel 2025. L’azienda realizza internamente quasi tutti i prodotti – dal tofu agli affettati vegetali, fino alla gastronomia plant-based – distribuiti in Italia nella grande distribuzione e esportati in trenta Paesi. Nel 2024 il fatturato ha superato i 22 milioni di euro, con prospettive di crescita anche per il 2025.
L’ingresso di FVS punta a rafforzare la crescita commerciale e industriale dell’azienda, sia attraverso una maggiore penetrazione del mercato domestico ed estero, sia mediante nuovi prodotti e possibili acquisizioni future. “Lo sviluppo dell’azienda ci trova pronti grazie all’esperienza fatta in questi anni e all’impegno di tutti i collaboratori di Biolab”, ha commentato Santinelli.
Last modified: Ottobre 8, 2025
